Les accords mets et vins 

Chaque bouteille des Vignes du Cosmos est une invitation à un voyage sensoriel. Pour sublimer cette expérience, voici quelques accords parfaits à déguster sous un ciel étoilé.

Le Rouge – Profond et Épicé avec sa structure intense et ses notes de fruits noirs et d’épices, il accompagne idéalement :
   

•    Une côte de bœuf grillée ou un magret de canard pour un accord puissant.
  •    Un tajine aux pruneaux ou une ratatouille provençale pour une touche méditerranéenne.
  •    Un vieux comté ou un roquefort pour un final gourmand.
  •    Une tarte au chocolat noir pour une alliance intense et élégante.

Le Rosé – Frais et Fruité
Léger et rafraîchissant, il se marie parfaitement avec :
   •    Des bruschettas tomate-mozza ou une tapenade pour un apéritif ensoleillé.
   •    Un tartare de saumon, des huîtres ou un ceviche pour une explosion iodée.
   •    Une cuisine exotique comme un pad thaï aux crevettes ou un poke bowl.
   •    Une tarte aux abricots ou une salade de fruits rouges pour une touche sucrée.

 Que ce soit pour un dîner entre amis ou un moment suspendu sous les étoiles, Les Vignes du Cosmos vous promettent un accord parfait entre terroir et univers.